記者張清、實(shí)習(xí)生梁婧琪、通訊員夏云富報(bào)道：昨日從炎帝科技公司獲悉，該公司香菇工廠化生產(chǎn)、食用菌精深加工出口、廢棄菌渣生產(chǎn)生物有機(jī)肥、香菇葡聚糖高值化產(chǎn)品等四大板塊持續(xù)發(fā)力，上半年共實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6億多元。

      走進(jìn)炎帝科技公司生產(chǎn)車間，工人們正忙著采摘新鮮香菇。公司總裁譚照生介紹，公司目前日產(chǎn)鮮菇近50噸，產(chǎn)值70萬(wàn)元，產(chǎn)品銷往廣州等地大型超市和集貿(mào)市場(chǎng)，供不應(yīng)求。投資1.2億元的三期項(xiàng)目也將于近期啟動(dòng)，目前正與上海農(nóng)科院開展深度合作，對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備改造升級(jí)。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)今年年底竣工，達(dá)產(chǎn)后可日產(chǎn)鮮菇150噸。

       工廠化生產(chǎn)香菇，將農(nóng)戶從傳統(tǒng)繁重的生產(chǎn)工藝中解放出來(lái)了，炎帝科技正探索“公司工廠化集約化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與農(nóng)戶分散種植相結(jié)合”、“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶參與進(jìn)來(lái)，分享香菇工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)成果。公司負(fù)責(zé)把勞動(dòng)強(qiáng)度最大、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)最高的制苞、滅菌、接種、養(yǎng)菌等環(huán)節(jié)工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化完成，將質(zhì)量合格即將出菇的菌苞賣（租）給農(nóng)戶，由農(nóng)戶進(jìn)行管理、采摘，成品香菇由公司負(fù)責(zé)回收。

       譚照生給記者算了一筆賬：按每個(gè)農(nóng)戶兩到三個(gè)勞力計(jì)算，過去傳統(tǒng)香菇種植模式，辛苦一年最多可種3000到5000袋香菇，年收入3到7萬(wàn)元；現(xiàn)在一年可輕松管理8-10萬(wàn)只菌苞，年收入可達(dá)20多萬(wàn)元。與以往農(nóng)戶分散種植相比，生產(chǎn)成本可減少20%-30%，且不受自然環(huán)境影響，一年四季均可出菇。上半年，公司共出售菌苞500萬(wàn)只，不僅有隨州本地農(nóng)戶，還有河南、山西等地農(nóng)戶。

      在公司二期車間，與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開發(fā)的廢棄菌渣生產(chǎn)生物有機(jī)肥項(xiàng)目也已順利投產(chǎn)。在這里，工廠化生產(chǎn)香菇產(chǎn)生的大量廢棄的菌渣，被加工精制成生物有機(jī)肥料，廣泛用于蔬菜、水果、茶葉等綠色農(nóng)產(chǎn)品種植，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。目前，年產(chǎn)有機(jī)肥2萬(wàn)噸，僅此一項(xiàng)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000多萬(wàn)元�！拔覀冞�回收農(nóng)戶使用后廢棄的菌棒，避免隨意丟棄，降低了對(duì)農(nóng)村環(huán)境的危害。”

       推動(dòng)食用菌由初加工向精深加工邁進(jìn)，炎帝科技公司與武漢大學(xué)教授張俐娜及其團(tuán)隊(duì)開展合作，成立院士專家工作站，開發(fā)香菇葡聚糖高值化產(chǎn)品。香菇多糖提取已于近期成功中試生產(chǎn)，該產(chǎn)品科技含量、附加值極高。

       目前，炎帝科技公司已成為全球規(guī)模最大的工廠化生產(chǎn)香菇企業(yè)，產(chǎn)品于去年獲得有機(jī)食品認(rèn)證，并于近期順利通過復(fù)查驗(yàn)收。公司工廠化生產(chǎn)香菇生產(chǎn)工藝成熟，技術(shù)國(guó)際領(lǐng)先，擁有各項(xiàng)技術(shù)專利20余項(xiàng)。譚照生透露，目前已有外地企業(yè)與公司洽談技術(shù)合作，公司實(shí)行技術(shù)有償輸出，隨州食用菌產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)由賣產(chǎn)品向賣技術(shù)的又一次跨越。