無中生有、有中生優(yōu)，拓荒海外大市場——
隨州“香菇大王”的茶葉生意
湖北日報全媒記者 盧平川 趙良英 戴文輝
閱讀提要
隨州不是茶葉主產(chǎn)區(qū)，但茶葉出口走到了全省前列。通過虛心學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新，聚集要素、再造功能，中興食品開發(fā)“大洪山”牌系列茶葉產(chǎn)品，穩(wěn)步占領(lǐng)非洲市場，帶動了省內(nèi)外多個茶葉產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)。
如何突破“吃資源飯”的老路，無中生有、有中生優(yōu)，闖出打開市場的新路，中興食品的經(jīng)驗(yàn)做法，值得好好借鑒。
說起我省的茶葉，人們通常會想到恩施、宜昌等地。
地處鄂北的隨州市產(chǎn)茶，但不是湖北茶葉主產(chǎn)區(qū)。該市茶園面積約12萬畝，茶葉產(chǎn)量在全省“排不上號”。
但是，隨州一家民營企業(yè)——湖北中興食品有限公司（簡稱中興食品）自主研制“大洪山”牌茶葉，在非洲闖出了一片天地。
2015年，“大洪山”開始進(jìn)入毛里塔尼亞，如今在54個國家和地區(qū)注冊品牌商標(biāo)。
今年以來，受新冠疫情影響，全球多國隔離封閉邊境，茶葉轉(zhuǎn)口貿(mào)易和流通消費(fèi)受阻。1月至8月，“大洪山”仍出口700多萬美元。
5月至9月，多位非洲合作伙伴要求寄送樣品；10月5日，毛里塔尼亞客戶匯來5萬美元茶葉定金。
在一個產(chǎn)茶小市創(chuàng)辦的自主品牌，“大洪山”能夠被海外市場廣泛接受，這一現(xiàn)象，在我省茶葉界絕無僅有，在全國茶葉界也不多見。
“香菇大王”向浙商學(xué)做茶
中興食品公司創(chuàng)辦人舒大忠，今年57歲，隨縣三里崗人，1979年高中畢業(yè)后開始種香菇、賣香菇。上世紀(jì)80年代初，他用麻袋裝著干菇下廣州、跑深圳，到處推銷。當(dāng)時，買火車臥鋪票十分困難，他經(jīng)常買站票上車，在座位下睡覺。辛苦奔波，一趟賺二三百元，逐漸積累了資金和人脈。
2012年，中興食品出口香菇2億元，市場觸角延伸至東南亞多個國家和地區(qū)。
舒大忠成了遠(yuǎn)近聞名的“香菇大王”，但也面臨事業(yè)瓶頸：香菇出口門檻較低，時間一長，利潤越來越薄，到了3%左右。
反觀江浙茶商：茶葉出口利潤一般可達(dá)30%，而且先款后貨。
此外，香菇保質(zhì)期18個月，存放久了就會長蟲；茶葉在國際上保質(zhì)期為6年至10年。
“湖北是產(chǎn)茶大省，有充足的原料。許多江浙茶商在湖北收購茶葉加工出口。我也可以試一下！”2013年初，舒大忠在隨州建了一個茶葉加工廠，收購本地一個茶園，開始做茶葉生意。
中興食品的第一筆出口茶葉生意，是在一位浙江茶商幫助下做成的。2013年5月，按浙江茶商的訂單加工、包裝，中興食品往西班牙發(fā)了一個集裝箱的茶葉，貨值20萬美元�！百N牌生意的利潤雖然只有15%左右，但比香菇高許多。”
當(dāng)年，中興食品出口茶葉3000多萬美元，成為湖北茶葉出口狀元。
由于中興食品的帶動，2013年，隨州茶葉出口量占全省茶葉出口一半以上，并連續(xù)5年保持全省第一位。
茶葉出口的門道在“拼配”
2013年至2015年，中興食品為浙江、安徽茶商代工，逐漸摸清了茶葉出口的門道。
舒大忠發(fā)現(xiàn)，香菇和茶葉雖然都是農(nóng)產(chǎn)品，但出口的形態(tài)和渠道迥然不同。
香菇出口的目標(biāo)市場主要在東南亞，消費(fèi)群體是海外華人華僑，產(chǎn)品形態(tài)與國內(nèi)沒有多大區(qū)別。
茶葉出口就不同了：全球綠茶貿(mào)易市場主要在中東、非洲、俄羅斯，90%是中國出口。與國人青睞新茶的習(xí)慣不同，國外消費(fèi)者由于歷史原因，主要購買陳茶。
各國茶葉消費(fèi)口味不盡相同。為了滿足不同口感，出口茶葉需要對我國各產(chǎn)區(qū)的原料茶進(jìn)行拼配。
“湖北茶外形好但味道偏淡，四川茶泡沫多但偏苦，江浙茶香味濃但價格高，云南茶耐泡但無泡沫�！痹谌A中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授倪德江帶領(lǐng)下，舒大忠走遍省內(nèi)外茶葉主產(chǎn)區(qū)，仔細(xì)了解各地茶葉特點(diǎn)。
按照公司種植標(biāo)準(zhǔn)和出口備案基地要求，中興食品在隨州建1萬畝茶園基地，在宜昌、恩施等地合作建設(shè)和管理7萬畝茶園，訂單采購涉及全國9個主要產(chǎn)茶省，輻射帶動茶園面積50多萬畝。
2015年，中興食品建成大型茶葉倉庫，每年投入2億多元，從全國各產(chǎn)區(qū)購進(jìn)茶葉，常年存儲茶葉8000噸左右。
在該公司研發(fā)中心，一整面墻40多個柜子，里面放滿全國各地茶葉近萬盒。中興食品從全球買回樣品，以百萬年薪聘請浙江專家，并與浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，開發(fā)了適合非洲消費(fèi)者飲茶習(xí)慣的眉茶系列產(chǎn)品。
為確保質(zhì)量穩(wěn)定，中興食品投資4億元，建設(shè)現(xiàn)代化制茶工藝體系，采茶、炒茶、揀選、包裝等十多個工序，全部機(jī)器自動化生產(chǎn)。
千方百計叫響“大洪山”品牌
通過貼牌加工，中興食品積累了茶葉出口的技術(shù)團(tuán)隊、加工設(shè)備和工藝以及市場經(jīng)驗(yàn)。
但舒大忠并不滿足�！百N牌生產(chǎn)不是長久之計。要想持續(xù)有效占領(lǐng)、擴(kuò)大市場，必須直接拿到訂單，必須有強(qiáng)大的自主品牌。”
2015年初，舒大忠飛往毛里塔尼亞，考察一個多月，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)劁N量排名前三的茶葉均來自中國，但都是外國品牌。
“中東及非洲部分地區(qū)，氣候炎熱，人們常年以肉食為主，要通過喝茶去膩消食、解渴消暑，補(bǔ)充水分和維生素類物質(zhì)。當(dāng)?shù)厝艘暡枞缂Z，不可或缺。”舒大忠說，市場雖然廣闊，但受環(huán)境、語言等方面限制，中國品牌要想進(jìn)入和立足十分困難。
2015年5月，舒大忠在浙江義烏的展會上結(jié)識了一位毛里塔尼亞商人。兩人商定，在毛里塔尼亞首都努瓦克肖特成立合資公司，共同開拓該國茶葉市場。合資的首要條件是：產(chǎn)品用“大洪山”品牌。
中興食品投入300多萬元，在當(dāng)?shù)貒壹壝襟w宣傳“大洪山”品牌；派駐業(yè)務(wù)員走街串巷，到處推廣。2017年12月的一天，在毛里塔尼亞與馬里接壤的邊境小鎮(zhèn)，一位小店老板看見該公司外貿(mào)員羅懷寅，脫口叫出“Mount Dahong（大洪山）”，并興奮地比劃著說，自己進(jìn)了160公斤“大洪山”茶葉，很快只剩下40公斤。羅懷寅按捺不住內(nèi)心的喜悅：“‘大洪山’有知名度了！”
2017年3月，中興食品在馬里成立合資公司，主推“大洪山”品牌系列產(chǎn)品。出口量逐年上升：2017年，5個集裝箱；2018年，10個集裝箱；2019年，15個集裝箱。
最近5年，公司選派6名員工常駐非洲，經(jīng)持續(xù)營銷推廣，“大洪山”茶品牌影響力越來越大。
2019年2月，一位尼日爾客商來到隨州考察。走進(jìn)潔凈的車間，參觀近3萬平方米的存茶倉庫，現(xiàn)場品嘗各種產(chǎn)品，當(dāng)場簽下4個集裝箱茶葉。臨走前，他說：“這家公司擁有大批量的茶葉存貯，可以保證口味和品質(zhì)，生產(chǎn)的茶葉值得信賴�！�2019年，這位客商購茶13個集裝箱，貨值約300萬美元。
2019年，有4個非洲國家的客商來到隨州，參觀工廠、倉庫，洽談合作，“大洪山”品牌代理商發(fā)展到20多家。
“茶葉出口不是原料茶和名優(yōu)茶直接出口。英國不產(chǎn)一片茶葉，但立頓是全球最大的茶葉品牌，每年銷售50億美元。其核心是研發(fā)和加工，利用全球原料拼配出適合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品，且保持長期的質(zhì)量穩(wěn)定�！笔娲笾冶硎荆居行判�、有能力繼續(xù)做強(qiáng)“大洪山”品牌，一步步擴(kuò)大國內(nèi)外茶葉市場。
