位于十里街道觀音村的廣水市農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心，以及冷鏈倉儲中心。（受訪單位供圖）
湖北日報(bào)全媒記者 董鳳龍 易雯 通訊員 程仁濤 李茵
桐柏山、大別山兩大山脈交會處，長江、淮河兩大水系滋養(yǎng)地，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，孕育出廣水市眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
面對規(guī)模不大、知名度不高、供需不暢等產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，今年1月1日，廣水鄉(xiāng)投集團(tuán)搭建起全省首個(gè)縣級農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字平臺，打通產(chǎn)業(yè)鏈上、下游，推動農(nóng)產(chǎn)品“駕云”出山。上線八個(gè)多月，平臺累計(jì)交易額已達(dá)1.46億元。
近日，湖北日報(bào)全媒記者前往廣水踏訪，探尋廣水農(nóng)產(chǎn)品“駕云”出山背后的密碼。
大數(shù)據(jù)分析——
農(nóng)戶種什么有了參考
8月14日，走進(jìn)廣水市農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心，智能數(shù)字大屏首先映入眼簾。
“交易額1.46億元、供應(yīng)商160家、大蒜8.5元每公斤……”屏幕上，廣水農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字平臺的實(shí)時(shí)累計(jì)交易金額、供應(yīng)商數(shù)量、農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)日價(jià)格等數(shù)據(jù)一目了然。
位于廣水十里街道觀音村的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字平臺大數(shù)據(jù)中心。（受訪單位供圖）
供應(yīng)鏈平臺上，無論是企業(yè)客戶還是個(gè)人消費(fèi)者，都可在線下單。記者現(xiàn)場體驗(yàn)，在“個(gè)人零售”下單一件39元的農(nóng)產(chǎn)品后，屏幕上實(shí)時(shí)累計(jì)交易金額隨即跳動，增加了39元。
“海量信息不斷匯總更新，大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后，整個(gè)供應(yīng)鏈上的農(nóng)產(chǎn)品供需情況盡在掌握。平臺可以幫助農(nóng)戶合理安排種植計(jì)劃�！睆V水鄉(xiāng)投集團(tuán)副總經(jīng)理張兵介紹。
春節(jié)前，廣水余店鎮(zhèn)墩子村大白菜滯銷。村民劉明眼看兩個(gè)蔬菜大棚里的一萬多斤大白菜就要爛在地里，急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
廣水鄉(xiāng)投集團(tuán)得知后，通過供應(yīng)鏈平臺發(fā)布信息，讓劉明的大白菜很快售完，同時(shí)還銷售了1.3萬斤白茄子和2.6萬斤白黃瓜，總共賣了8萬元。
往年，劉明把蔬菜拖到路邊銷售，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還常常因賣不出去，造成損失。
“平臺可以提供穩(wěn)定的銷售渠道，看著行情種，心里更有底！”劉明說。
平臺方運(yùn)營負(fù)責(zé)人鄧亞嬌介紹，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺不僅是銷售平臺，更是整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游的核心樞紐。
目前，供應(yīng)鏈平臺已構(gòu)建“電商推介+全國市場+種子公司”多維運(yùn)營模式：選拔10名“鄉(xiāng)村推薦官”直播帶貨；對接華中、長三角、珠三角等地團(tuán)餐、大型商超、農(nóng)業(yè)食品企業(yè)配送食材；與種子公司建立深度合作，形成統(tǒng)一培育、標(biāo)準(zhǔn)種植、定向銷售的閉環(huán)機(jī)制，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游。
鄧亞嬌表示，作為“智慧大腦”，該平臺整合盤活了廣水市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各方主體，通過宣傳展示、商品交易、數(shù)據(jù)分析等核心功能，將小農(nóng)戶與大市場銜接，使廣水農(nóng)業(yè)從“單打獨(dú)斗”的分散經(jīng)營向“整體協(xié)作”的供應(yīng)鏈模式轉(zhuǎn)變，增加了農(nóng)民收入。
牽線搭橋——
集體經(jīng)濟(jì)組織組團(tuán)供貨
“投資159.3萬元，2025年4月入駐�！秉c(diǎn)開供應(yīng)鏈平臺供應(yīng)商這一欄，廣水市展源農(nóng)產(chǎn)品公司銷售金額和入駐平臺時(shí)間清楚在列。
“目前主要是通過散戶下單，以后鏈接上固定采購商，銷量增長指日可待。”公司負(fù)責(zé)人胡洋說，加入平臺后，將有助于打開更多市場。
廣水展源農(nóng)產(chǎn)品公司法人胡洋在供應(yīng)鏈平臺大屏幕前，介紹公司產(chǎn)品在供應(yīng)鏈上的銷售情況。（受訪單位供圖）
黃勇是吳店鎮(zhèn)樓子灣村人，2020年5月返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了廣水農(nóng)鮮在線農(nóng)業(yè)發(fā)展公司。
“如果沒有供應(yīng)鏈平臺，我們要花很多時(shí)間去找大客戶談合作，還不一定能達(dá)到效果。”黃勇說，通過供應(yīng)鏈平臺，華鼎團(tuán)膳公司選擇了他們的菜籽油。第一個(gè)月他們就向華鼎團(tuán)膳公司供應(yīng)了1200桶5L裝菜籽油。
黃勇介紹，目前每周供貨一次，每次600桶。預(yù)計(jì)今年的菜籽油銷量將達(dá)到200噸，增長70%以上。
“我們此前和華鼎沒有直接聯(lián)系，是供應(yīng)鏈平臺幫我們做好對接�！睆V水市楚丹禽業(yè)公司主要生產(chǎn)鴨蛋制品，公司電商部總經(jīng)理徐振寧介紹，5月16日第一次向華鼎團(tuán)膳公司發(fā)了90件貨后，目前已實(shí)現(xiàn)常態(tài)化供應(yīng)。
5月1日施行的《中華人民共和國農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織法》，明確了要促進(jìn)新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。近年來，廣水市成立了211家新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。
目前，供應(yīng)鏈平臺已入駐采購企業(yè)75家、供應(yīng)商160家。這160家供應(yīng)商，大多是廣水新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織。
“1.46億元累計(jì)交易額中，平臺成交3541萬元，新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織成交1.11億元。預(yù)計(jì)到年底，將有更多新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織入駐，供應(yīng)鏈平臺將實(shí)現(xiàn)5億元交易額�！睆埍榻B。
統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)——
商品有條形碼才能上平臺
詹王故里有好物，廣水廚嫂名聲響——廣水市農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心入口處，掛著這樣一塊“金字”招牌。
“廣水的農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，品質(zhì)高。通過平臺采購，我們能夠確保食材的新鮮度和安全性，提高采購效率�！蹦壳�，供應(yīng)鏈平臺最大采購商是湖北華鼎團(tuán)膳公司。該公司直采部經(jīng)理陳鍶坦言，一是被廣水農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)所吸引，更是對供應(yīng)鏈平臺產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系的認(rèn)可。
“有一批貨，菜籽油生產(chǎn)日期不一致，華鼎團(tuán)膳拒絕收貨�！秉S勇對華鼎團(tuán)膳的要求印象深刻。此后，該公司堅(jiān)持每次送貨都是同一批次的生產(chǎn)日期，確保大宗供應(yīng)穩(wěn)定性。
“我們要對產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行把控，對得起‘詹王故里’這個(gè)稱號。通過供應(yīng)鏈平臺，倒逼我們提高產(chǎn)品質(zhì)量�！睆埍硎�，標(biāo)準(zhǔn)是品質(zhì)之本、品牌之基，農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織深加工的產(chǎn)品，必須獲得商品條形碼后才能上供應(yīng)鏈平臺。
今年，廣水從標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、飼料、功能蛋和特色蛋等方面，繼續(xù)完善廣水王鴿、蛋雞鴨等標(biāo)準(zhǔn)化體系。
“為供應(yīng)鏈平臺配套的冷鏈倉儲中心已建成�！编噥唻山榻B，8月1日，配套倉儲中心正式啟用，當(dāng)前主要存儲水果，未來將根據(jù)平臺數(shù)據(jù)在廣水布局4個(gè)冷凍倉儲中心，為廣水農(nóng)產(chǎn)品錯峰銷售、跨區(qū)流通提供保障，“有了它，供應(yīng)商和養(yǎng)殖戶無需重復(fù)投資，就可以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化儲存�！�
廣水市委書記楊光勝表示，下一步將繼續(xù)推廣運(yùn)用好供應(yīng)鏈數(shù)字平臺，打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展堵點(diǎn)，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增強(qiáng)市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，進(jìn)一步壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。
