隨州新聞網(wǎng)訊(通訊員鄒雙)近日,曾都區(qū)市場監(jiān)管局開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項(xiàng)檢查,以進(jìn)一步提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全管理水平,切實(shí)筑牢養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全防線,保障老年人飲食安全。
此次檢查,以養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂為重點(diǎn)對象,聚焦食品安全主體責(zé)任落實(shí),重點(diǎn)核查食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、加工操作過程、餐用具清洗消毒、食品留樣以及索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令整改。截至目前,累計(jì)檢查18所養(yǎng)老機(jī)構(gòu),發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患21處。
下一步,曾都區(qū)市場監(jiān)管局將深化與民政、衛(wèi)健等部門的協(xié)同聯(lián)動(dòng),推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)落實(shí)主體責(zé)任,持續(xù)強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管,讓老年群體吃得安心、舒心,助力優(yōu)化營商環(huán)境。