圖為天坡農業公司收儲的冬瓜
隨州日報通訊員 李傳琳 祝夢雅
金秋時節，瓜果滿園。在隨縣小林鎮祝林店村連片的冬瓜基地里，一片起伏的翡翠浪濤迎面而來。郁郁蔥蔥的藤蔓間，一個個碩大飽滿、色澤鮮亮的青皮冬瓜整齊躺臥，在秋陽的照耀下熠熠生輝。田間地頭，農民們正忙碌地采摘、搬運，歡聲笑語中洋溢著豐收的喜悅。
這喜人的豐收景象，不僅凝結著大自然的慷慨饋贈，更是小林鎮持續優化農業產業結構、大力發展特色產業的生動寫照。今年以來，小林鎮充分發揮天坡現代農業有限公司的龍頭帶動作用，創新采用“公司+合作社+農戶”的模式，帶動祝林店等7個村合作社種植約400畝青皮冬瓜，推動冬瓜種植從“零星分散”走向“規模集中”，為產業化發展奠定了堅實的原料基礎。
在很多人的傳統認知中，冬瓜不過是餐桌上一道普通的家常菜，熬湯清炒，平淡無奇。然而在小林鎮，平凡的冬瓜正悄然蛻變，成為帶動一方經濟增長、賦能鄉村振興的“黃金瓜”“財富瓜”。
隨著天坡現代農業有限公司冬瓜蓉加工項目的建成投產，小林鎮的冬瓜實現了從“田間地頭”到“現代化車間”的華麗轉身。昔日論斤售賣的“大地豐收果”，如今在潔凈標準的廠房里，經過清洗、去皮、去瓤、破碎、碾磨等多道工藝，化身成為口感細膩、清香純正的優質冬瓜蓉。這種深受烘焙、食品加工企業青睞的中間原料，市場前景極為廣闊，價格穩定且附加值高，徹底解決了鮮瓜集中上市時價格波動大、儲存難、銷售遠的難題。
這條不斷延伸的冬瓜產業鏈，不僅“鏈”起了現代農業的創新路徑，更“鏈”通了百姓共富的美好未來：
促增收——合作社規模經營顯著提升土地產出效益，農戶不僅獲得穩定的土地流轉收入，更通過參與種植和采收獲得可觀勞務收入；
促就業——冬瓜蓉加工車間有效吸納本地剩余勞動力，幫助留守婦女、中年勞動力實現在“家門口”穩定就業，為村民帶來寶貴的工作機會；
優服務——從天坡公司提供種植技術指導，到訂單式收購，再到加工環節就業扶持，一條龍服務覆蓋了產前、產中、產后全過程，徹底消除了農民產銷顧慮。
一個冬瓜的蛻變之路，成為農業供給側結構性改革巨大潛力的生動縮影。它早已超越了食材范疇，形成了集種植、加工、就業、增值于一體的產業閉環，強勢崛起成為驅動小林鎮經濟發展的新引擎。
下一步，小林鎮將繼續圍繞特色農產品深耕細作，持續做大做強冬瓜產業，推動農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足，奮力書寫鄉村振興的嶄新篇章。
