“餐”與陪伴 “味”愛(ài)而來(lái)
——均川鎮(zhèn)小學(xué)邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表品餐評(píng)餐
隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員張偉、熊龍濤）11月13日，均川鎮(zhèn)小學(xué)再度敞開食堂大門，20余名家長(zhǎng)代表懷揣對(duì)孩子校園飲食的關(guān)切走進(jìn)校園，開啟第三輪全方位、沉浸式膳食探秘之旅。
冬意微寒，家長(zhǎng)代表的參與熱情絲毫不減�；顒�(dòng)伊始，學(xué)校后勤主任張偉帶領(lǐng)家長(zhǎng)查驗(yàn)當(dāng)日食材的品質(zhì)與新鮮度，全程陪同講解：“我們建立‘每日驗(yàn)收、雙重把關(guān)’制度，供應(yīng)商需提前提交檢驗(yàn)報(bào)告，到校后由食堂管理員、值班教師共同核對(duì)，不合格食材一律拒收�！睆堉魅维F(xiàn)場(chǎng)演示了食堂物資電子秤入出庫(kù)流程，細(xì)致展示索票索證制度：“像今天的雞蛋、牛肉，都能通過(guò)溯源碼查到生產(chǎn)廠家和運(yùn)輸記錄�！奔议L(zhǎng)們逐一翻閱詳實(shí)的采購(gòu)臺(tái)賬，規(guī)范的管控流程讓人安心；面對(duì)疑問(wèn)，食堂工作人員耐心回應(yīng)，以專業(yè)與坦誠(chéng)打消了所有顧慮。
食材安全有保障，后廚操作更透明。食堂后廚內(nèi)，灶火升騰、香氣四溢，清洗、切配、烹飪各道工序規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，廚師們一個(gè)個(gè)專注投入，只為讓每道菜“熱氣騰騰，暖胃更暖心”。中午11:50，孩子們?cè)诎嘀魅螏ьI(lǐng)下有序走進(jìn)食堂，排隊(duì)取餐井然有序。家長(zhǎng)們?nèi)逃^摩，與孩子同坐共品，真切感受校園餐飲的“溫度”，臉上紛紛露出滿意笑容。
活動(dòng)最后，家長(zhǎng)們認(rèn)真填寫《食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷》及《菜品評(píng)價(jià)表》，每一筆反饋都是對(duì)學(xué)校膳食工作的監(jiān)督，每一條建議都承載著對(duì)孩子健康飲食的期許。
食安為基，信任為橋。三次開放日活動(dòng)的持續(xù)深化，是學(xué)校以“父母之心”辦教育的生動(dòng)踐行。學(xué)校以開放姿態(tài)搭建家校溝通橋梁，用持續(xù)的透明與用心，讓“舌尖上的安全”看得見、摸得著，筑牢家校信任紐帶。未來(lái)，學(xué)校將堅(jiān)守食品安全底線，深耕細(xì)節(jié)、精益求精，用一餐一飯的溫度，筑牢學(xué)生健康成長(zhǎng)基石，讓餐食的安心與放心，傳遞到每個(gè)家庭。
