本網(wǎng)訊 通訊員龔仕兵、樊濤報(bào)道：為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食物中毒等食品安全事故發(fā)生，確保公眾飲食安全，近日，市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合市衛(wèi)生、工商、公安等相關(guān)職能部門，決定用四個(gè)多月的時(shí)間在全市范圍內(nèi)開展夏秋季餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治“利劍行動(dòng)”。
“利劍行動(dòng)”的主要任務(wù)有四個(gè)方面：一是嚴(yán)厲打擊食用油、鮮肉及肉制品、假冒侵權(quán)酒類和餐飲具消毒環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為；二是嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑及經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品等違法行為。對(duì)故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，并對(duì)造成的危害要求進(jìn)行賠償。對(duì)涉嫌犯罪的，一律依法移送司法機(jī)關(guān)從重從快懲處。三是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)。四是強(qiáng)化餐飲服務(wù)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，積極推動(dòng)餐飲服務(wù)單位認(rèn)真履行 “食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任，推進(jìn)餐飲服務(wù)示范創(chuàng)建和 “紅旗食堂”評(píng)選活動(dòng)，促進(jìn)全市餐飲業(yè)健康發(fā)展。同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，全力做好應(yīng)急處置工作，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。該局還提請(qǐng)廣大群眾參與監(jiān)督，積極對(duì)上述違法行為進(jìn)行舉報(bào)，舉報(bào)一經(jīng)查實(shí)，按照相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)制度予以獎(jiǎng)勵(lì)。
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